Le cookie, échec culinaire, succès planétaire

Saviez-vous que le cookie a été créé par erreur ? En 1930, Ruth Wakefield, une cuisinière américaine change sa recette par manque de chocolat pâtissier. Elle utilise du chocolat Nestlé et invente les premiers cookies. Pour Check Louze, Jules Bedo et Charlotte Sebire retracent cet échec qui finit bien.

Articles recommandés